En este post, te compartiremos una receta básica de quesadillas junto con algunas variaciones creativas para que puedas disfrutar de los sabores en cada bocado.
Receta Básica de Quesadillas:
Ingredientes:
- Tortillas de maíz o harina (pequeñas o medianas)
- Queso rallado (cheddar, mozzarella, queso mixto, etc.)
Instrucciones:
- 1. Coloca una tortilla en una sartén caliente y antiadherente a fuego medio-bajo.
- 2. Espolvorea una capa uniforme de queso rallado sobre la mitad de la tortilla.
- 3. Dobla la otra mitad de la tortilla sobre el queso, creando una especie de empanadilla.
- 4. Cocina la quesadilla durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y crujiente, y el queso se haya derretido por completo.
- 5. Repite el proceso para hacer tantas quesadillas como desees.
- 6. Una vez cocidas, retira las quesadillas de la sartén y déjalas reposar durante un momento antes de cortarlas en triángulos.
Variaciones Creativas en Janari:
Quesadillas de Cerdo Pibil:
- Tortillas de maíz o harina
- Mezcla 3 quesos
- Cerdo Pibil
- Verduras salteadas
- Pico de gallo
- Guacamole
- Tomatillo verde
Quesadillas de Tinga de pollo:
- Frijoles
- Mezcla 3 quesos
- Pico de gallo
- Cebolla encurtida
- Guacamole
Quesadillas de Heura Mediterránea:
- Mezcla 3 quesos
- Verduras salteadas
- Lechuga
- Maíz con pimientos
- Cilantro fresco
. ¡Anímate a experimentar y disfrutar de cada bocado!